團團圓圓肉末土豆球

團團圓圓肉末土豆球
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作者:獨愛你

健康功效

土豆:活血化瘀
豬肉:滋陰

團團圓圓肉末土豆球的做法

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解1

    1.準備好材料

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解2

    2.土豆去皮切成薄片,放入蒸鍋蒸熟

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解3

    3.利用在蒸土豆的時間,把豬肉洗凈剁成肉末,蔥切蔥花備用

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解4

    4.取一個小碗:加入生抽、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水,調成醬汁備用

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解5

    5.將蒸鍋的土豆取出用壓泥器壓成細膩的泥狀

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解6

    6.取適量的土豆泥揉成丸子形狀

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解7

    7.放入盤中備用

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解8

    8.鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入肉末翻炒至變色變白,炒散

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解9

    9.加入豆瓣醬,再次翻炒至出紅油

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解10

    10.倒入剛才調好的醬汁

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解11

    11.翻炒至湯汁濃稠即可

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解12

    12.直接澆在土豆球上,擺上枸杞,撒上蔥花即可

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解13

    13.成品圖

  • 團團圓圓肉末土豆球的做法圖解14

    14.圖二

本菜譜由獨愛你上傳

團團圓圓肉末土豆球的家常做法

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