檸香鱸魚

檸香鱸魚
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作者:果果_Mz5i

健康功效

鱸魚:護眼明目、抗癌防癌
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

檸香鱸魚的做法

  • 檸香鱸魚的做法圖解1

    1.先將鱸魚打理干凈,從腹部中間剝開,在肚子肉厚的地方切幾條花刀,以便入味!

  • 檸香鱸魚的做法圖解2

    2.用兩勺鹽,兩勺酒將魚淹半小時。檸檬切3片備用,剩下的檸檬,將汁水擠出備用。檸檬還有用o,擠出汁水的檸檬將心去掉,皮切細絲放在淹起的魚上!

  • 檸香鱸魚的做法圖解3

    3.將要切的材料洗好備用

  • 檸香鱸魚的做法圖解4

    4.大蔥、生姜切絲,芹菜切段,洋蔥切圈,小米辣切小圓圈,香菜切末。

  • 檸香鱸魚的做法圖解5

    5.醬油5勺、橄欖油5勺、白糖1勺調和,均勻的倒在魚上。芹菜、辣椒、洋蔥、姜絲撒在魚上。

  • 檸香鱸魚的做法圖解6

    6.鍋里燒熱水,將魚放鍋里蒸8分鐘后,放入蔥絲和檸檬片再蒸兩分鐘!

  • 檸香鱸魚的做法圖解7

    7.最后起鍋放上香菜就完成了!

小貼士

蒸魚一定要注意火候,根據自己買魚的大小掌握。蒸魚一定要趁熱吃,冷了就會有腥味,而且魚肉也不會有那么嫩了!

本菜譜由果果_Mz5i上傳

檸香鱸魚的家常做法

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