可樂雞翅

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作者:濤哥的菜

健康功效

雞翅:維持皮膚和粘膜健康
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

可樂雞翅的做法

  • 可樂雞翅的做法圖解1

    1.將雞翅洗凈,兩面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,鹽2克抓勻腌制20分鐘。

  • 可樂雞翅的做法圖解2

    2.蔥姜蒜洗凈,蒜姜切片,蔥切蔥花

  • 可樂雞翅的做法圖解3

    3.鍋內下30克色拉油,大火將油燒至7成熱(即油面有青煙大量上升時為7成熱),依次放入腌好的雞翅,轉中火將雞翅煎至兩面金黃,外焦里嫩。

  • 可樂雞翅的做法圖解4

    4.此時放入蔥姜蒜各10克,煸炒出香味。

  • 可樂雞翅的做法圖解5

    5.放半罐可樂,待可樂燒開加老抽10克,生抽10克,雞粉3克,鹽3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均勻。

  • 可樂雞翅的做法圖解6

    6.最后大火收汁,待湯汁濃稠,充分包裹雞翅后關火。

  • 可樂雞翅的做法圖解7

    7.撒蔥花裝飾,一道美味可口,色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。

本菜譜由濤哥的菜上傳

可樂雞翅的家常做法

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