白蘿卜大骨湯

白蘿卜大骨湯
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作者:吳法吳天

健康功效

白蘿卜:化痰

食材用料

豬大骨 一根
適量
蔥,姜 適量

白蘿卜大骨湯的做法

  • 白蘿卜大骨湯的做法圖解1

    1.蘿卜準備好

  • 白蘿卜大骨湯的做法圖解2

    2.大骨焯水撇出血末撈起備用

  • 白蘿卜大骨湯的做法圖解3

    3.蔥,姜準備后后好

  • 白蘿卜大骨湯的做法圖解4

    4.蘿卜削皮切塊

  • 白蘿卜大骨湯的做法圖解5

    5.水燒開加姜,加大骨大火燒開轉小火煮十五分鐘左右,

  • 白蘿卜大骨湯的做法圖解6

    6.加白蘿卜,蔥,大火燒開轉小火繼續煲一個小時左右。

  • 白蘿卜大骨湯的做法圖解7

    7.出鍋前加鹽攪拌均勻即可出鍋

  • 白蘿卜大骨湯的做法圖解8

    8.湯煲好了,裝入湯碗用匆蔥絲點綴。

小貼士

煲湯的時間一般保持在90分鐘左右,湯煲太久了反而營養會流失掉,

本菜譜由吳法吳天上傳

白蘿卜大骨湯的家常做法

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