魚香肉絲

魚香肉絲
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作者:獨愛你

健康功效

胡蘿卜:護眼明目、抗癌防癌
青椒:養肝、養肝
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

魚香肉絲的做法

  • 魚香肉絲的做法圖解1

    1.豬肉切成絲用料酒、鹽、淀粉腌制半小時

  • 魚香肉絲的做法圖解2

    2.木耳、青椒、胡蘿卜切成絲,蔥切蔥花,蒜切碎,姜切絲

  • 魚香肉絲的做法圖解3

    3.把半勺蠔油、一勺生抽、一勺白糖、一勺陳醋加適量水調成醬汁備用

  • 魚香肉絲的做法圖解4

    4.鍋中倒入適量的油燒熱后放入蔥姜蒜爆香

  • 魚香肉絲的做法圖解5

    5.放入肉絲炒至變色變白

  • 魚香肉絲的做法圖解6

    6.加入辣椒翻炒

  • 魚香肉絲的做法圖解7

    7.倒入剛才調好的醬汁

  • 魚香肉絲的做法圖解8

    8.燒至湯汁濃稠時放入木耳、青椒、胡蘿卜翻炒至斷生。即可裝盤食用

  • 魚香肉絲的做法圖解9

    9.成品圖

本菜譜由獨愛你上傳

魚香肉絲的家常做法

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