蒜泥醬香小土豆

蒜泥醬香小土豆
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作者:糯米baby

健康功效

香菜:養肝
醋:解毒

蒜泥醬香小土豆的做法

  • 蒜泥醬香小土豆的做法圖解1

    1.將小土豆沖洗去泥??梢杂靡恍┐蛀}搓去一些表面的泥。

  • 蒜泥醬香小土豆的做法圖解2

    2.將小土豆放入蒸鍋隔水大火蒸25分鐘。

  • 蒜泥醬香小土豆的做法圖解3

    3.土豆煮好放涼,然后剝去皮。

  • 蒜泥醬香小土豆的做法圖解4

    4.大蒜搗成泥,紅尖椒切段,香菜切碎。

  • 蒜泥醬香小土豆的做法圖解5

    5.將蒜泥、紅尖椒、香菜末放在一大碗里,加入黃豆醬、蠔油、醋、香油。鍋里加油,加熱后淋到碗中調味中拌勻。

  • 蒜泥醬香小土豆的做法圖解6

    6.將剝好皮的小土豆放入碗中拌勻即可。放一會兒吃更入味。

  • 蒜泥醬香小土豆的做法圖解7

    7.小土豆開吃嘍!

小貼士

不加熱油直接拌也挺好吃的,不喜歡吃生蒜,就用熱油淋一下。這個做法比較適合夏天吃。天冷把調好的醬料和煮熟的小土豆放鍋油炒一下,熱乎乎也很香。

本菜譜由糯米baby上傳

蒜泥醬香小土豆的家常做法

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