培根土豆餅

培根土豆餅
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作者:蟲工

健康功效

培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
土豆:消腫

培根土豆餅的做法

  • 培根土豆餅的做法圖解1

    1.準備培根(我只用了一片)

  • 培根土豆餅的做法圖解2

    2.土豆切塊上蒸鍋蒸15分鐘

  • 培根土豆餅的做法圖解3

    3.培根切小丁

  • 培根土豆餅的做法圖解4

    4.蒸熟的土豆壓成泥

  • 培根土豆餅的做法圖解5

    5.將土豆泥培根丁混合

  • 培根土豆餅的做法圖解6

    6.加少許鹽胡椒粉(培根本身有調味和鹽分,這里少放鹽)

  • 培根土豆餅的做法圖解7

    7.加少許面粉(面粉根據土豆的濕度放多少)

  • 培根土豆餅的做法圖解8

    8.團成大小相同的球(如果粘手,可把手蘸點水)

  • 培根土豆餅的做法圖解9

    9.壓成餅

  • 培根土豆餅的做法圖解10

    10.鍋中燒油下餅小火煎制

  • 培根土豆餅的做法圖解11

    11.一面煎制金黃有了一層硬殼翻另一面煎制

  • 培根土豆餅的做法圖解12

    12.兩面煎制金黃即可

  • 培根土豆餅的做法圖解13

    13.裝盤(這個餅不是很硬,有點軟,如果想吃硬一些的可以多加些面粉)

小貼士

一定要煎出硬殼再翻面

本菜譜由蟲工上傳

培根土豆餅的家常做法

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