九江特產

九江位于長江、京九鐵路兩大經濟開發帶交叉點,是長江中游區域中心港口城市,是中國首批5個沿江對外開放城市之一,也是東部沿海開發向中西部推進的過渡地帶...展開全部
九江位于長江、京九鐵路兩大經濟開發帶交叉點,是長江中游區域中心港口城市,是中國首批5個沿江對外開放城市之一,也是東部沿海開發向中西部推進的過渡地帶,號稱”三江之口,七省通衢“與”天下眉目之地“,有“江西北大門”之稱。
九江地處亞熱帶季風氣候區,水資源十分豐富。
特產主要有:南酸棗糕、九江桂花酥糖、瑞昌山藥、廬山石魚、長江野生甲魚、南峰豆參、溪口板栗、廬康茶油、九江滑子菇、如意石耳、廬山鮮筍、修水石楠木梳、千日紅花茶、修水寧紅茶、九江陳年封缸酒、修水相料茶、金盤廬山云霧茶、修水菊花茶等。收起
  • 三七

    三七

    三七分布于云南、廣西、江西、四川等地。三七是以其根部入藥,其性溫,味辛,具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效,有“金不換”、“南國神草”之美譽。因常在春冬兩季采挖,又分為“春七”和“冬七”。清朝藥學著作《本草綱...

  • 九江桂花茶餅

    九江桂花茶餅

    桂花茶餅,是江西九江傳統名點,為江西四大糕點之一,它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料制成,茶餅呈金黃色,皮薄如紙,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。江桂花茶餅起源于唐代,運...

  • 南峰豆參

    南峰豆參

    南峰豆參,是九江都昌縣的傳統名產,它用大豆制成,長約三寸,色澤金黃,體形溜圓,清香可口,富含營養,可謂食中一珍。南峰豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素,且熟食綿軟,是老幼咸宜的佳品。豆參可以...

  • 廬山云霧茶

    廬山云霧茶

    廬山云霧茶,屬于綠茶,因產自中國江西省九江市的廬山而得名。始于中國漢朝,中國十大名茶之一,宋代列為“貢茶”。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有...

  • 廬山石耳

    廬山石耳

    廬山石耳,是著名的廬山三石之一,是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物,由于它形狀扁平如人耳,又附著在巖上生長,所以稱之為“石耳”。石耳營養價值極高,內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素,營養十...

  • 廬山石魚

    廬山石魚

    廬山石魚,是廬山三石之一,廬山三石指:石耳、石雞、石魚。石魚炒蛋為江西省廬山漢族名菜之一。石魚除廬山有外,在九江、宜春、贛州、吉安等地的山區都有發現,但以廬山石魚質佳。廬山石魚體色透明,無鱗,體長一般在30-4...

  • 廬山石雞

    廬山石雞

    廬山石雞,蛙的一種,叫石蛙,體大,一般體重三、四兩,大的重約一斤左右,是著名的廬山“三石”(石雞,石耳,石魚)之一,石雞以廬山產的為最佳。廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的蛙類。又名赤蛙、棘胸蛙,體呈赭色,前...

  • 九江陳年封缸酒

    九江陳年封缸酒

    封缸酒,是九江的傳統名酒,是以優質糯米為原料,采用先進工藝釀制而成。酒呈琥珀色,晶瑩透亮,香氣濃郁,柔和爽口,獨具風格。九江陳年封缸酒以優質糯米為原料,用根霉曲作糖化的酵劑。前發酵階段多次加入50度醅酒,當酒...

  • 鄱湖銀魚

    鄱湖銀魚

    鄱陽湖銀魚,形體細長光滑,頭扁口大,曬干后,似雪白銀條,故稱“銀魚”。銀魚是淡水魚類中之珍品,營養豐富,是上等滋補品。鄱陽湖的銀魚和太湖等地的銀魚不同。鄱陽銀魚全屬定居型一類,不是回游型,故而味道特別鮮美。...

  • 攢林茶

    攢林茶

    攢林茶,產于永修縣,又名“攢林云尖”,俗呼“云霧尖”,“云霧尖”在南宋時就列為貢品。相傳清代的康熙、乾隆兩皇帝都曾把它當作長壽珍品。四十年代初,在海燈禪師主持下,云居山真如禪寺眾僧曾辟土植茶七十余畝,一時被...

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