昭通特產

昭通境內群山林立,海拔差異較大,具有高原季風立體氣候特征。昭通境內四季差異較小,但是不同的海拔上氣候有著較大的差異,海拔從高到低有高原氣候、溫帶氣...展開全部
昭通境內群山林立,海拔差異較大,具有高原季風立體氣候特征。昭通境內四季差異較小,但是不同的海拔上氣候有著較大的差異,海拔從高到低有高原氣候、溫帶氣候、亞熱帶氣候之分,而在同一海拔上,昭通南部溫度比北部高,濕度比北部低。
主要特產:馬楠半細毛羊、溪洛渡花椒、鹽津烏骨雞、永善花椒、云南天麻、昭通蘋果、昭通土豆、芭蕉芋、白蕓豆、棒棒魚、果脯、花粑粑、花紅氈、黃草、回族油茶、包谷酒、金江魔芋片、康磚茶、金江奇石、金沙花椒、蓖麻、冰鎮黃瓜、蠶豆、蠶桑、蟲草、翠華茶、大關黑山羊、大關綠豆糕、大關竹蓀、魯甸核桃、魯甸花椒、魯甸黃梨、魯甸辣椒、羅漢竹筍、大麻、大麥。收起
  • 昭通蘋果

    昭通蘋果

    昭通蘋果自古以來就是廣為流傳的好水果,營養價值豐富。口感好。昭通蘋果具有個大、味甜、顏色鮮艷等特點,其中神沙、美國8號等早熟品種形成昭通蘋果的新亮點,具有成熟早、品質優、口感好等。昭通蘋果,為地理標志證明商...

  • 溪洛渡花椒

    溪洛渡花椒

    溪洛渡花椒,為農產品地理標志產品。產于金沙江畔的永善縣,該縣受干熱河谷氣候的影響,境內盛產花椒。溪洛渡花椒以其色鮮味濃、油性重、麻味十足,是獨具特色的調味佳品。食材特征:花椒又稱秦椒、漢椒等,是中國特有的香...

  • 昭通土豆

    昭通土豆

    昭通土豆,為地理標志證明商標。產于云南省昭通市。“吃洋芋長子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口頭禪。洋芋以昭通的最為有名,而且吃法甚多、做法易學,常見做法有吹灰點心、炸洋芋片、煎洋芋餅、干焙洋芋絲、...

  • 麻糖

    麻糖

    麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料,并拌以桂花、金錢桔餅等成份精制而成,無任何化學污染,無任何添加劑,是一種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世,具有香而不艷,甜而不膩,回味無窮,形似玉...

  • 甜高粱

    甜高粱

    甜高粱,也叫“二代甘蔗”。因為它上邊長糧食,下邊長甘蔗,所以又叫“雅津高粱甘蔗”。雅津甜高粱它株高5米,最粗的莖稈直徑為4厘米-5厘米,莖稈含糖量很高,因而甘甜可口,可與南方甘蔗媲美。甜高粱可以生食、制糖、制...

  • 大關竹蓀

    大關竹蓀

    竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴,被...

  • 大關綠豆糕

    大關綠豆糕

    綠豆糕是大關縣的特產,也是滿族人的傳統糕點。它具有形狀規范整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。綠豆糕是清涼解熱的夏令食品,農歷端午節前后...

  • 馬楠半細毛羊

    馬楠半細毛羊

    馬楠半細毛羊為毛肉兼用型羊,體型外貌一致,體質結構堅實,性成熟早,繁殖性能良好,遺傳性能穩定,適應性強。馬楠半細毛羊,為農產品地理標志產品。食材特征:馬楠半細毛羊為毛肉兼用型羊,體型外貌一致,體質結構堅實,...

  • 鹽津烏骨雞

    鹽津烏骨雞

    鹽津烏骨雞,為地理標志證明商標。產于云南省昭通市鹽津縣。鹽津烏骨雞因有起源并主產于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體,并主要生長和分布于烏蒙地區而故稱“烏蒙珍禽”。食材特征:它起源于鹽津...

  • 洱海弓魚

    洱海弓魚

    肉嫩味美的弓魚,是洱海獨有的特產。弓魚?不象弓,因為它能以嘴銜尾成串的象弓一樣躍出水面,故名“弓魚”。籽多、刺少、苦膽小、味道美,每尾約2-5市兩重,因而當地賣弓魚一般不用秤稱,4條就是一斤。弓魚特別喜歡清水...

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